Than gáo dừa là gì? Than gáo dừa có độc không?

“Than gáo dừa là gì? Than gáo dừa được sử dụng làm gì? Dùng than gáo dừa gây ra những độc chất nào?” là những câu hỏi rất nhiều người thắc mắc khi sử dụng than gáo dừa. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ nét hơn về loại than này.

Than gáo dừa là gì?

Than Gáo Dừa hay Than Dừa là sản phẩm được làm từ nguyên liệu  gáo dừa khô có tác dụng cung cấp nhiệt và đốt để nấu chín thức ăn. Đây là  sản phẩm thông dụng trong nấu nướng, đặc biệt là tại các nhà hàng lẩu, quán nướng. Than từ gáo dừa.

 Hình ảnh minh họa bằng than của gáo dừa.

Vỏ dừa là phần  còn lại của nguyên liệu dừa sau khi đã loại bỏ phần cùi bên trong. Gáo dừa từ lâu đã được sử dụng rộng rãi trong sản xuất muỗng múc nước, bát ăn cơm, đồ thủ công mỹ nghệ và hơn thế nữa. Tuy nhiên do trên môi còn lại quá nhiều gáo dừa  gây lãng phí môi trường và ảnh hưởng đến môi trường.

Những khó khăn này cũng là bước đệm để  sản xuất than gáo dừa và than hoạt tính gáo dừa phát triển. Than gáo dừa ra đời  là  hướng đi đúng đắn để giải quyết vấn đề thiếu  nguyên liệu ngày càng nghiêm trọng  hiện nay.

Than gáo dừa được sản xuất như thế nào?

Quy trình sản xuất than gáo dừa trải qua các bước sau:

• Bước 1: Phân loại và chọn nguyên liệu gáo dừa. Nguyên liệu gáo dừa được lựa chọn để sản xuất ra sản phẩm than củi chất lượng tốt là loại than già, sạch, ít nước.
• Bước 2: Dựa trên công nghệ sản xuất than Bincho, gáo dừa được cacbon hóa trong lò kỵ khí ở nhiệt độ rất cao trên 10.000 ° C. Giúp loại bỏ nước, chất bay hơi và tạp chất từ ​​gáo dừa.  
• Bước 3: Xay thành phẩm than gáo dừa thành một kích thước khá đồng đều. Than được đẩy vào khuôn dưới áp lực  mạnh của máy.

Ưu điểm khi sử dụng than gáo dừa.

Sản phẩm này rất được ưa chuộng trên thị trường vì những lý do sau: an toàn, tin cậy,  giữ nhiệt cực tốt, không  khói đen, … ngoài ra còn vô số lợi ích khác  mà có thể bạn chưa biết như:

• Thân thiện với môi trường,  khói độc thấp, không đốt cháy
• Nhiệt cao cháy đều giúp làm chín thức ăn  từ từ
• Không  chứa  chất bảo quản hoặc chất kích thích  (cồn)

Than gáo dừa không  chứa hóa chất,  có thể dùng trực tiếp cho các món nướng. Bạn cũng có thể hỗ trợ nướng thịt trong thời gian dài mà không cần thay than. Ngoài ra khói than không cháy và không gây mỏi mắt. Vì vậy bạn có thể yên tâm sử dụng để tổ chức  tiệc ở nhà sàn, nhà nghỉ mà không lo bị “ngộp thở”.

Ứng dụng của than gáo dừa.

Ngày nay, than gáo dừa không khói là sản phẩm được sử dụng trong  nhiều lĩnh vực, bao gồm:

 + Khử màu nước, khử mùi, kim loại nặng, thuốc trừ sâu, và nhiều hợp chất hữu cơ  

 + Làm sạch vi lượng kim loại nặng  hòa tan trong  nước và làm sạch nước

 + Loại bỏ hiệu quả các chất hữu cơ hòa tan và khử mùi, vị. Đặc biệt, nước thải công nghiệp có chứa các phân tử hữu cơ độc hại.

 + Là nguyên liệu cao cấp mang lại nhiệt lượng cao và được ưa chuộng để nướng đồ ăn trong các nhà hàng nướng, lẩu  hiện nay.

Than gáo dừa có độc không?

• Than vỏ dừa có hàm lượng carbon cao để loại bỏ hầu hết các chất gây ô nhiễm nên rất an toàn trong quá trình sử dụng.
• Than  dừa của quá trình đốt cháy thường không tạo ra khói. Thành phần trong than gáo dừa có cacbon nên trong quá trình cháy thiếu oxi có thể tạo khí CO vô cùng độc hại cho cơ thể.
• Hàm lượng lưu huỳnh trong than khi đốt phát sinh khí SO2, SO3 gây mùi khá khó chịu.

Tại sao than gáo dừa được sử dụng rộng rãi?

Lò nướng than gáo dừa được sử dụng rộng rãi trong nhiều nhà hàng đồ nướng hiện nay, tại vì:

• Quá trình carbon yếm khí giúp hạn chế  bụi và mùi hôi ảnh hưởng đến chất lượng món nướng
• Giá thành khá rẻ giúp tiết kiệm chi phí nhờ tận dụng được  nguyên liệu gáo dừa sẵn có.  
• Thời gian cháy trung bình là 2 giờ, lâu hơn so với than  đen thông thường.  Than củi được tạo hình bắt mắt và cách đóng gói cũng như sử dụng tương đối đơn giản và sạch sẽ.

Cần lưu ý rằng luôn tiềm ẩn rủi ro khi sử dụng than  gáo dừa hoặc các loại than củi khác. Chúng ta phải là những người tiêu dùng thông minh  lựa chọn cho mình  sản phẩm bếp nướng than  phù hợp với nhu cầu và túi tiền của mình.

Quan trọng hơn cả là chúng ta sử dụng nó đúng mục đích, đúng mục đích để bảo vệ sức khỏe cho chính mình và những người thân yêu và luôn được thưởng thức những món nướng  tuyệt vời.

Bài viết trên đây là tổng hợp của nhiều ý kiến khác nhau nhằm đưa cho bạn cái nhìn khái quát và rõ nét nhất về than gáo dừa. Mong rằng bài viết này thực sự hữu ích với bạn.